Haroun Sadek
Maîtrise d'oeuvre
Le restaurant gastronomique Folie est implanté dans la vieille ville de Chambéry. Il s’agit de la table de l’établissement 5 étoiles, Le Petit Hôtel Confidentiel.
Les cuisines sont ouvertes sur la terrasse du restaurant, écrin de verdure entre les vieilles pierres des rues piétonnes
Le soir venu, l’installation d’éclairage sophistiqué module l’ambiance lumineuse selon des scenarios programmables à l’infini.
Un défi technique et architectural à relever dans planning contraint
